레드비트 부작용과 비트즙 효능 정리

레드비트 부작용과 비트즙 효능 정리

 

오늘은 혈관청소부인 레드비트에 대해 알려드리려고 합니다. 요즘은 시중에서 비트즙이나 쥬스로도 많은 제품이 쏟아져 나와 구매하기가 쉬운데요. 이번 포스팅은 레드비트 부작용과 비트즙 효능에 대해 정리해보겠습니다.

레드비트란?

레드비트는 따뜻한 지중해 일대에서 자라나는 식물로, 아삭한 식감과 생김새 때문에 빨간 무라고 불리우는데요. 서양에서 즐겨먹는 4대 채소로 알려지면서부터 우리나라에도 큰 주목을 받기 시작했습니다.

혈관 청소부라고 불릴 만큼 혈관 질환에 좋은 효능을 가지 비트!

우선 레드비트 효능부터 살펴보겠습니다.

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레드비트 칼로리

우선 혹시 다이어트중이신 분들을 위해 레드비트 칼로리 먼저 알아볼게요. 레드비트는 100g에 43kcal로 비교적 낮은 칼로리 인데요. 식이섬유가 풍부해서 다이어트에도 제격입니다.

레드비트 효능

 

첫째, 염증 억제

레드비트는 우리 몸속 염증을 효과적으로 억제해주는데요.

제주대학교 연구에 따르면, 'ProstalandinE2'(염증유발인자)에 레드비트를 첨가했더니 염증유발인자의 증식이 85% 억제되었습니다.

즉, 소염효과가 뛰어난 것입니다. 이 뛰어난 항산화 효과는 염증은 물론이고 암도 예방 한다고 해요.

레드비트에 다량 함유된 붉은 빛의 '베타인 성분'은 소염과 염증,암 예방은 물론이고 체내 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 차단합니다. 심혈관계 질환 개선에도 큰 도움을 주는 레드비트에요.

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둘째, 항산화 효능

레드비트는 염증 완하는 물론이고 노화의 원인이 되는 활성산소 억제 효능이 뛰어납니다.

라이코펜 성분이라고 들어보셨나요?

토마토에 다량 함유되있는 것으로 유명한 라이코펜 성분은 활성산소를 낮추고 항염증, 항암작용과 항노화 효능이 있습니다. 이 라이코펜 성분이 레드비트에도 상당량 함유되어 있다고 합니다.

양배추의 300배, 미나리의 128배, 파프리카의 18배 높은 항산화 효과를 자랑하는 레드비트입니다.

셋째, 고혈압 및 혈관건강에 도움

레드비트에는 '칼륨' 성분도 풍부합니다. 칼륨은 우리 몸에 축적되어 있는 나트륨 성분을 배출해주는 효능이 있는데요. 레드비트 100g당 406mg의 칼륨을 함유하며 이는 상당히 높은 양인데요. 높은 칼륨량은 과도한 짠음식(나트륨)을 섭취하는 한국인의 식습관에 큰 도움이 됩니다.

또한 철분이 부족하기 쉬운 10대 ~50대 여성들에게는 철분이 풍부한 레드비트가 건강관리에 큰 도움이 됩니다.

레드비트 부작용

레드비트를 섭취시 큰 부작용은 없지만 생으로 먹으면 소량의 독소가 있는 비트이기 때문에 구토, 설사 등을 유발할 수 있으니 가급적 즙이나, 익혀서 드시는걸 추천드립니다.

레드비트 먹는법

비트즙

비트를 가장 간편하게 복용하면서 비트가 가진 효능을 온전하게 얻기 위해서 가장 좋은 것은 비트즙을 선택하는 것 인데요. 회사에 출퇴근하랴 바쁜 일상 생활 속에서 매번 비트를 조리해가면서 먹는 것은 여간 귀찮은 일이 아니기 때문입니다. 게다가 비트를 즙으로 먹으면 체내 흡수율이 증가하는 장점도 얻을 수 있습니다. 

 

- 시중에 판매중인 비트즙을 잘 선택하여 고르시고 제조사에서 권장하는 복용량과 복용법을 반드시 준수하셔야 합니다.

샐러드

비트를 먹기 좋은 크기로 잘라서 각종 야채나 채소에 곁들여 먹는 방법입니다. 비트는 생으로 먹어도 좋고 끓는 물에 살짝 익혀서 먹어도 좋습니다. 또는 비트 쥬스를 샐러드 드레싱을 대신해서 뿌려 먹는 것도 좋은 방법입니다.

 

- 위에서 말씀드린 것처럼 비트를 생으로 먹는것 보다 끓는 물에 10분정도 삶은 뒤 먹기 좋은 크리고 잘라 다른 야채와 함께 샐러드로 만들어 드시면 됩니다.

쥬스

레드비트 먹는법 중 가장 거부감이 적은 방법입니다. 식성에 따라 샐러드나 즙을 먹는 것에 거부감을 표현하는 사람들이 많은데 비트를 쥬스처럼 만들어 먹으면 음료를 먹는 것처럼 느끼면서 맛있게 섭취할 수 있습니다.

 

- 비트 쥬스도 시중에서 많이 판매가 되는데요. 직접만드시려면 비트 1개와 사과 1개를 믹서기에 넣고 갈아 드시면 맛이 괜찮다고 합니다.

 

끝으로

이번 포스팅은 레드비트의 부작용과 효능에 대해 알아봤는데요. 평소 심혈관 건강과 항암 작용의 효능이 있는 비트를 꾸준히 섭취하면 건강을 잘 챙길 수 있을거 같습니다.

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